之前一直想买点阿胶补补，一看价格就吓到了，随随便便一千多250克。

那天去菜市场买菜，听着东骏药房的大喇叭叫着阿胶有活动，就转进去看看，东阿的250克打折下来842，可以刷医保卡。打电话问了下学医的老姐，这个牌子，这个价格，还是超划算的，就果断下手两盒，一盒自己吃，一盒想着给我小姑子吃，这些年，虽然我是嫂子，但一直都是她照顾我们比较多。

这期间还学了个知识，在我回家拿了医保卡回来后，拿到阿胶，一看日期不对啊，之前看的是19年的出厂日期，现在一个变成17年的了。刚开始药店销售员说阿胶是越陈越好，我还不信，后来一查还真是这样的，闹了个小笑话。

东阿可以免费熬，还提供辅料，但心里有点犯嘀咕，回来查了百度，看了抖音，决定还是自己泡，再请他们帮熬，这样万无一失，（因为他们熬是省略了泡这一环节，直接打粉，用黄酒熬。）

于是在网上买了黄酒，古越龙山的，拿出一个不锈钢锅，把阿胶打开，敲碎，家里没有太趁手的工具，就用磨刀棒代替了

倒了半瓶多些的黄酒泡着

忘记拍照了

这是泡了一天的样子，汤还没那么浓，还有许多硬块

这个是泡了两天半，已经化的差不多了，汤也特别浓稠

联系了熬胶的姐姐，她刚好在另一个药店帮别人熬着，于是我那些锅和提前准备好的枸杞和下午闲来无事剪好的红枣就去那个药店了。

过去还早，姐姐在用锅炒着辅料，他们东阿的免费提供黄酒，冰糖，黑芝麻和核桃。这是炒好的一份辅料。

用机器把冰糖打碎，倒在我泡阿胶的不锈钢锅里，然后一起倒进这个熬胶锅里

发现锅底粘了一些，因为这边没有电磁炉，粘锅底这些撬了好一会也撬不起，我说算了，熬胶姐姐说可以拿回来加水在电磁炉上一煮就会化了，煮红糖鸡蛋吃。想想也是个好办法

然后开动机器开熬，这个真是方便，12分钟就可以了，但因为我这个黄酒加的有点多，就多熬了一会

也没看见拉大旗，也许他们天天熬有经验吧，差不多点就把辅料一一倒进去，搅拌一两分钟就关火了

然后把阿胶打出到提前准备好的容器里，铺过油纸，摸了一层香油，估计是为了好脱模。

然后大功告成，带着回来了，今天晚上让它自然冷却，明天早上放冰箱里，中午些可以拿着过去熬胶姐姐那里请她帮抽真空了，抽真空是要收费的，20块钱。这样的一块大概可以切110块左右。这样想想造价还是贵的。一块抵的上一大碗米线了。这还是阿胶做活动买的。想着突然有点肉疼了。

好了，熬胶经历到此结束。等什么时候药店做活动再买两盒囤起。反正刷医保卡，没那么心疼。哈哈。